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Le Festi-Bouffe
Le Festi-Bouffe est l’événement gastronomique de la saison. Attablés en groupes de 8, les convives se délecteront d’un souper comprenant 9 services durant lequel vous pourrez déguster des mets du terroir, hors du commun et surtout raffinés, sans parler de la sélection de vins inclus avec le repas (7 bouteilles au total).
En plus d’être un événement gastronomique, le Festi-Bouffe est un moment de détente et de délectation. Notre équipe d’animation agrémente les entre-services pour votre plaisir!
Le Festi-Bouffe n’a lieu qu’une seule fois par année. En 2011, il se tiendra le 17 septembre. Faites vite, il n’y a que 144 places disponibles!
Prix : 148.95 $ / pers. en occ. quadruple plus taxes (aussi disponible en occ. double)
Ceci inclut: 2 nuitées en chalet, le souper Festi-Bouffe, le brunch du dimanche.
Menu Festi-Bouffe 2011 «Le Québec dans votre assiette!»
- Tartare de canard & sauce Anchoïade
- Trilogie de champignons sauvages
- Salade de homard & vinaigrette pamplemousse
- Duo de potage du légumier
- Granité de cidre de glace & de fruits frais
- Médaillon de porc, Migneron fondant flambé au Calvados
- Mignon de bœuf, fleur de pomme de terre, réduction de vin rouge & tuile de parmesan.
- Assiette de fromages
- Fondant au chocolat, cœur coulant.